2. Đối tượng sử dụng: Dành cho bé trên 9 tháng

3. Giá trị dinh dưỡng của Cháo gà tiềm thuốc bắc

Theo Đông y, gà ác vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc, có công hiệu từ bổ gan thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết… Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa, nên xưa được gọi là “gà thuốc”.

Giống gà này dễ bị nhầm lẫn giữa gà ác với giống gà đen (da, thịt đều màu đen) hoặc nhầm với gà ri, gà tre… các đặc điểm đặc trưng của gà ác như da, thịt, xương, nội tạng đều có màu đen và đặc biệt là lông gà có màu trắng, chân có 5 ngón.

Thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp. Hàm lượng protein trong thịt gà ác đạt tương đối cao (21,9 – 24,6%) trong khi đó ở thịt gà ri là 21,1 – 23,6%), hàm lượng mỡ thấp (0,6 – 2,0%).

Thịt gà Ác có chứa tới 18 acid amin với hàm lượng tương đối cao, đặc biệt là các acid aniin không thay thế như Histidine (0,9%), Threonine (1,1%), Arginine (1,5%), Phenylalanine (1,0%), Isoleucine (1,1%), Leucine (2,0%), Lysine (2,0%).

4. Tác dụng của Cháo gà tiềm thuốc bắc

Điều trị căn bệnh cảm cúm

• – Thời tiết thay đổi đột ngột dễ dẫn đến các tình trạng cảm cúm, ốm vặt thông thường.
• – Trong quá trình hầm gà, nước hầm gà có các thành thần Cysteine của một amino acid kết hợp với lại các loại vitamin,… có chất chống oxy hóa làm hạn chế các triệu chứng bện cảm, ho khan, nghẹt mũi.
• – Trong thuốc bắc còn có các tác dụng hỗ trợ làm tiêu đờm trong hệ thống hô hấp của con người.

 Bổ sung năng lượng cho cơ thể 

• – Đây là món ăn bổ dưỡng dùng để phục hồi lại sức khỏe cho những người bị bệnh, mới ốm dậy.
• – Gà ác hầm có tác dụng làm giảm đau, điều trị các căn bệnh về lưng, phổi, kiết lỵ, nóng trong người,…
• – Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn làm tính và cực kì bổ dưỡng cho cơ thể con người, thích hợp cho những người có thể trạng yếu.

Tốt cho những người bị bệnh về tim mạch

• – Hàm lượng chất axit amin cần thiết trong cơ thể của con người bao gồm Lysine, methionine, histidine,…
• – Những chất dinh dưỡng này có trong thịt gà ác giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
• – Với hàm lượng cholesterol thấp nên đây là món ăn phù hợp cho những người bị mắc các căn bệnh về tim mạch.

Cải thiện các chức năng của xương khớp giúp cho xương mau lành

• – Thịt gà ác lành tính, không gây nên các triệu chứng như bị ngứa, dị ứng khi sử dụng giống như những loại gà khác.
• – Đây là một bài thuốc giúp chữa xương, phục hồi các chức năng của xương khớp 1 cách hiệu quả.
• – Là một loại đồ ăn cực kì tốt dành cho thận.

Giá: 30.000 vnđ

Tips: Mỗi khi thời tiết thay đổi, một tô cháo Gà ác tiềm thuốc bắc sẽ giúp bé tươi tắn trở lại.