1. Hướng dẫn sử dụng:

• Cách 1: Nấu theo phương pháp Truyền thống:
  • 𝐁𝟏: Rã đông cháo trước khi nấu 4-5 tiếng (nếu cần gấp ngâm vào bát nước ấm)
  • 𝐁𝟐: Viên thực phẩm chính + Nước Dashi + Rau, củ bỏ thẳng vào nồi nấu cùng cháo không cần rã đông.
  • 𝐁𝟑: Khi chín (Khi tan hết 𝟒 viên thực phẩm và sôi khoảng 1-2 phút) các mom cho dầu ăn.
  • Dầu ăn cho bé: Tắt bếp sau đó cho dầu.
  • Dầu ăn gia đình: Cho dầu xong mới tắt bếp.
• Cách 2: Nấu theo phương pháp Ăn dặm kiểu Nhật:
  • 𝐁𝟏: Rã đông cháo trước khi nấu 4-5 tiếng, cho cháo và viên nước Dashi (viên có màu trong suốt) vào nồi quấy đến khi sôi 1-2 phút.
  • 𝐁𝟐 : Viên thịt, rau, củ cho vào từng bát hoặc khay chia ngăn rồi cho vào lò vi sóng đến khi sôi 1-2 phút hoặc hấp cách thuỷ.

2. Đối tượng sử dụng: Dành cho bé trên 7 tháng tuổi

3. Giá trị dinh dưỡng của Chim câu hầm hạt sen

Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong thịt bồ câu chiếm đến 24%. Không những thế, các axit amin có trong lượng protein này đều là thành phần thiết yếu cho cơ thể. Trong khi đó, hàm lượng chất béo chỉ chiếm khoảng 0,3%. Con số này thấp hơn rất nhiều so với các loại thịt động vật khác.

Ngoài ra, các loại vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng khác là thành phần tạo máu hiệu quả cho cơ thể. Vì vậy, y học cổ truyền cho rằng giá trị dinh dưỡng trong thịt bồ câu cao hơn cả thịt bò và thịt gà.

Hàm lượng protein của chim bồ câu rất cao, tỉ lệ tiêu hóa và hấp thụ cao, hàm lượng chất béo thấp hơn trong thịt gia súc gia cầm nên được xem là phù hợp nhất cho con người. Hơn nữa, thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, các loại vitamin A, vitamin B, vitamin E đều có hàm lượng cao hơn so với thịt gà, cá, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…

Hạt sen là một nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Cứ 100gr hạt có thể cung cấp 0.621mg mangan, 168mg phốt pho, 0.171mg vitamin B1, 56mg magie, 17.28gr carbohydrate và 0.178mg vitamin B6. Ngoài ra, 100gr hạt cũng chứa nhiều acid amino như 0.059gr tryptophan, 0.2gr threonine, 0.205gr isoleucine, 0.326gr leucine, 0.264gr lysine và 0.072gr methionine.

4. Tác dụng của Chim câu hầm hạt sen

Bồi bổ cơ thể, tăng khả năng phục hồi chức năng và chữa lành vết thương

Thịt bồ câu nấu chín chứa nhiều collagen, rất tốt cho người có vết thương hở trên da hoặc người mới ốm dậy. Ngoài ra, các axit amin và khoáng chất trong thịt chim bồ câu có khả năng hỗ trợ cơ thể tổng hợp và xây dựng protein, tái tạo tế bào hồng cầu và năng lượng để cơ thể nhanh phục hồi các chức năng vật lý sau khi ốm.

Bổ não, tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy

Thịt bồ câu là nguồn cung cấp photspholipid. Chất này có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào mô để làm chậm quá trình lão hóa ở hệ thần kinh. Do đó, các món ăn chế biến từ bồ câu không những giúp bồi dưỡng sức khỏe mà còn có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy cho người lao động trí óc và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Cải thiện sự thèm ăn

Nếu trẻ ăn uống không ngon miệng, cảm thấy chán ăn hoặc đang muốn tăng cân thì hạt sen là lựa chọn tuyệt vời. Rất nhiều hợp chất trong hạt sen giúp mang lại cảm giác thèm ăn và ngon miệng hơn. Do đó, thưởng thức hạt sen như thức ăn vặt sẽ giúp trẻ lấy lại cảm giác thèm ăn nhanh chóng, ăn ngon miệng và hỗ trợ tăng cân.

Giá: 30.000 vnđ

Tips: Mỗi khi thay đổi thời tiết, bé cần lắm một tô cháo chim câu hầm hạt sen