✅ Táo đỏ là 1 trong những loại quả chứa nhiều vitamin & khoáng chất , tăng cường miễn dịch , kháng viêm giảm sưng … Nói chung táo đỏ có nhiều lợi ích về sức khoẻ và là loại quả ít đường nhất so với các loại quả khô khác .
✅ Táo đỏ có thể dùng để : hãm trà , dùng làm nguyên liệu nấu chè – smoothie hoặc làm nước mix với tào phớ gia tăng vị ngọt thay đường , dùng làm bánh , nấu cháo , hầm bồ câu – gà ác … đều ngon & bổ dưỡng ạ .
✅ Bé từ 6 tháng tuổi thì dùng dc táo đỏ – kỷ tử . Mới đầu nên cho bé ăn ít ít làm quen . Từ 1 quả rồi tăng dần . Bé chưa ăn thô tốt thì nên nấu chín cắt nhỏ hoặc tán nhuyễn . Bé ăn thô dc thì cũng nên cắt miếng & bỏ hạt để bé dễ bốc , tránh ăn nguyên quả dễ ngay hóc nghẹn đấy ạ .
Mình cũng hay dùng táo đỏ để hầm & chưng lê , hãm trà cho bé . Có nhìu mẹ hỏi nên mình up cho mẹ nào cần ạ 💕
Táo đỏ – Kỳ tử và cách chế biến
🌻 LÊ CHƯNG TÁO ĐỎ – KỶ TỬ – GỪNG :
Nguyên Liệu :
– 1 quả lê Hàn
– 3 quả táo đỏ
– 10 hạt kỷ tử
– Vài lát gừng thái sợi
✔️ Lê vị ngọt , tính mát . Tác dụng thanh nhiệt , nhuận phế , tiêu đờm , giảm ho .
✔️ Táo đỏ nhiều dưỡng chất & vitamin .
✔️ Kỷ tử giúp cải thiện & điều tiết hệ miễn dịch của cơ thể .
✔️ Gừng có đặc tính kháng khuẩn , chữa cảm lạnh , ho khan , cảm mạo …
Táo đỏ – Kỳ tử và cách chế biến
Cách chưng :
– Lê rửa sạch cắt phần đầu dùng làm nắp đậy lúc chưng lê.
– Khoét rỗng ruột . Phần thịt lê ép lấy nước .
– Táo đỏ , kỷ tử rửa sạch .
– Cho táo đỏ , kỷ tử , gừng sợi cùng nước ép lê vào trái lê rỗng ruột .
– Hấp 20′
– Lấy ra để nguội bớt còn hơi ấm ấm thì cho bé dùng .
– Bé ăn thô dc thì cho ăn lun kỷ tử & xé nhỏ táo đỏ cho bé ăn cũng rất tốt ạ .
🌻 TRÀ TÁO ĐỎ – KỶ TỬ :
– 5 hạt kỷ tử
– 1 quả táo đỏ
– Rửa sạch táo đỏ & kỷ tử . Cho vào 100ml nước sôi đợi 15′ hãm ra nước vị ngọt thanh , nước ấm thì cho bé uống
Nguồn: mẹ Măng Măng
#KyoDashi